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Salada mediterrânica de lentilhas e foccacia // Mediterranean lentil salad...
Se de alguma forma me pedissem para descrever a minha alimentação, diria que as suas raízes são profundamente mediterrânicas. Pois, apesar de nos anos recentes a globalização ter afectado fortemente a...
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Caril de lentilhas e batata-doce com leite de coco
Levemente adaptado desta receita aqui no blog, recriei um dos meus estufados preferidos com influências da culinária Indiana. Para mim, pareceu-me fazer sentido renovar esta minha receita, pois após um...
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Almondegas de lentilhas com molho de coco e tomate + Brócolos assados
Curiosamente uma das primeiras receitas que fiz quando comecei a introduzir mais refeições vegetarianas na alimentação, foram almondegas de lentilhas. As primeiras tentativas ficaram horríveis, todas...
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Sugestões para a Ceia de Natal – Tarte de cogumelos e lentilhas
Admito que nem sempre é fácil ser vegetariano em convívios ou festas de família. Afirmar tais convicções à mesa pode nem sempre ser fácil de digerir para os seus familiares, também já passei por isso....
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Iniciação ao vegetarianismo/veganismo – #1 Refeições básicas e nutrição
A alimentação vegetariana/vegana é saudável quando bem planeada, no entanto nem toda a população sabe disto, e nem toda a informação que corre é fidedigna. Por isso juntei neste artigo alguma...
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Hambúrgueres de lentilhas com salada de repolho
Sim, eu sei, já não partilhava nada por aqui há quase 2 semanas. Mas entretanto decorreu a semana de recurso de exames. Tentei manter a página de facebook activa com a realização do sorteio. Quanto a...
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Salada de couve-de-bruxelas, lentilhas, pêra e avelãs
Esta semana partilho-vos uma receita que me fez gostar ainda mais de couve-de-bruxelas, um dos vegetais desta estação. A receita é uma salada típica de Outono/Inverno, servida morna com lentilhas, pêra...
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Sobre germinar
Cereais integrais, frutos gordos, sementes e leguminosas (feijões e lentilhas) são considerados alimentos saudáveis , e devem fazer parte de um regime alimentar saudável, no entanto, também é conhecido...
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Falafels com molho picante de tomate
No que toca a fast-food étnica, este é o meu petisco preferido! Bolinhas de grão bem temperadas com um molho de tahini no pão pita quentinho e uns vegetais… Hummm, podia comer isto todos os dias. E por...
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Estufado de lentilhas e beterraba
A receita que vos partilho hoje poderia fazer parte daquilo que eu como semanalmente, em qualquer dia. E faz mais sentido que assim o seja. No dia-a-dia recorremos aos ingredientes mais simples, e às...
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Almôndegas com molho de tomate e cogumelos marinados
Quem segue o blog há mais tempo sabe que eu adoro hambúrgueres de leguminosas, e até almôndegas, e tento sempre procurar outras formas de os tornar nutritivos e saborosos. Da última vez que fiz...
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Salada de lentilhas, batata-doce crocante e paprika
Nem no Inverno dispenso uma boa salada. Tento adequá-la à estação, e por isso recorro aos tubérculos, que ficam deliciosos assados só com um pouco de azeite, sal e pimenta preta. Se forem de...
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Rolinhos de couve com lentilhas, nozes e tomate seco
Desta vez partilho-vos rolinhos de couve recheados com lentilhas, nozes, tomate seco, cevadinha, e ervas aromáticas com molho de tomate. Já era altura de aparecer por aqui uma receita mais caseirinha,...
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Salada de beterraba e cebola roxa com lentilhas
Antes de falar um bocadinho sobre esta salada de cores vibrantes, queria desejar-vos a todos um excelente ano de 2016. Sei que já venho um bocadinho tarde, mas só agora tive oportunidade de publicar a...
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Sopa de lentilhas e abóbora, com azeite aromatizado
Tenho o hábito de iniciar quase sempre as refeições principais com uma sopa de hortaliças e legumes, que não variam muito da cenoura, abóbora, curgete, e couves, grelos ou espinafres, de acordo com a...
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Lentilhas salteadas com cogumelos, acelgas e espargos, com tomate cereja
Há cerca de duas semanas, a Bio em casa deu-me a oportunidade de experimentar um cabaz, com uma deliciosa variedade de legumes, hortaliças e frutas. Não resisti em experimentar os cogumelos, umas...
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Hambúrgueres de lentilhas e cogumelos com salada de pimento e tomate assados
Na semana passada tirei uns dias para conhecer algumas praias no sul do nosso Portugal. Passei pelo Portinho da Arrábida, e fiquei uns dias em Vila Nova de Milfontes, onde aproveitei para fazer o...
View Article![The Drum Drum Show escrita por HeyBae00 [Livre]](http://static.fanfiction.com.br/userfiles/D/3/D/5/capa_850994_1713813037.jpg)
